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蓝莓奶酪条的做法

蓝莓奶酪条

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作者: 简单好
简单好

蓝莓奶酪条的用料

蓝莓奶酪条的做法步骤

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步骤 1

奶酪加牛奶加砂糖50克,隔水搅拌至顺滑无颗粒

步骤 2

加入黄油,搅拌均匀

步骤 3

离火,加入蛋黄搅匀

步骤 4

粉加淀粉混合后筛入奶酪糊中

步骤 5

切拌均匀,放凉备用

步骤 6

蛋白加白醋加40克糖打8分发,分次加入到奶酪糊中

步骤 7

切拌至完全混合入模,留2饭勺的量

步骤 8

取3勺蓝莓加入到留下的蛋糕糊中拌匀

步骤 9

蓝莓蛋糕糊倒入模子,用一根筷子挑出花纹

步骤 10

烤箱预热170度,中层,水浴法,烤20分钟后,转150度,烤约40分钟

步骤 11

烤好后放凉,冷藏一晚后切成长条状即可

菜谱创建时间:2011-10-14 10:02:38
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