猪肝面 睇左好多香港教煮猪潤的片，都系好一质猪潤一定要厚切，先不怕下汤滾得太熟，猪潤水是好东西，所以不会另外炒做浇头，因为最近本人研究巴基斯坦人做咖喱，也用到番茄，所以番茄洋葱炒化再加咖喱粉就是基本汤底 和臻BB
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