西瓜果冻

作者： 七月時柒

夏天到了……又到了吃西瓜的时候啦！ 这段时间看到的做多的就是说隔夜西瓜的细菌含量…… 可是一个又吃不完，怎么办呢！ 让我们来变着花儿玩西瓜吧！ 便宜又好玩！

用料

• 西瓜 半个
• 琼脂 1.2-1.5％
• 冰箱

西瓜果冻的做法步骤

步骤 1

首先，你要有一个西瓜

步骤 2

然后把吃不完的一半肉都挖出来！

步骤 3

把果肉打成果汁！不用管西瓜籽…一块儿打，没有关系…后面要过滤！当然，如果你介意，就挑出来吧！

步骤 4

把一部分果汁和琼脂粉和匀（如果你是用琼脂干，就先用水把琼脂泡泡发。）

步骤 5

然后把和着琼脂的果汁煮开，过滤后，倒进半个掏空的西瓜里。

步骤 6

晾凉后放进冰箱里2-3小时，拿出来切片！开吃！

西瓜果冻的小贴士

琼脂1.2-1.5％是啥意思呢？ 就是，你把西瓜汁大好以后，称一下有多重，然后把果汁的重量×0.012或者×0.015，就是你需要的琼脂的数量了！如果你喜欢硬点的，0.02也可以！ 例如：西瓜汁500g×0.012＝琼脂6g

菜谱创建时间：2014-07-11 17:31:41