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豌豆糕的做法
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豌豆糕

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小煮妇煮饭的日子

豌豆糕的用料

豌豆糕的做法步骤

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步骤 1

将干豌豆浸泡一夜,要放够足够的水

步骤 2

将泡好豌豆加水放入锅中煮,煮到用手能将豌豆碾碎即可。注意煮豌豆时很容易扑锅,所以最好时刻关注着

步骤 3

将煮好的豌豆及适量的水,加入白糖,放入料理里中搅拌,水要适量,加少了豆子糊打得不够细腻,影响口感,水加多了的话一会儿炒酱时会话更多的时间

步骤 4

将打好的豆糊倒入锅中,黄油切小块加入锅中,用勺子不停的搅拌。这一过程最费时间。待到炒成一团不粘锅的糊状东西之后就好了。这时的豆糊相对比较干燥,轻轻晃动锅子就可将它倒出,锅中不会残留

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待豆糊稍凉之后,取小块,包入花生酱,放入模具中压制成型即可

菜谱创建时间:2014-07-11 17:30:32
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