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花雕鸡翅的做法
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花雕鸡翅

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花雕鸡翅的用料

花雕鸡翅的做法步骤

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步骤 1

鸡翅洗净,加入花雕酒80克、生抽1大勺和葱、姜,腌俩小时。

步骤 2

锅入油,中小火煎炸鸡翅。直至金黄色捞出待用。

步骤 3

炒香葱和姜。加入花雕酒、高汤、老抽1勺、盐少量、糖2大勺。

步骤 4

加入鸡翅和腌汁,大火烧开后转中火焖煮十分钟左右入味。最后大火将汤汁收浓稠一些即可。

菜谱创建时间:2011-08-23 23:44:14
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