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夏日泰式酸辣河粉(蔬菜版)的做法
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夏日泰式酸辣河粉(蔬菜版)

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作者: 素食星球
素食星球

夏日泰式酸辣河粉(蔬菜版)的用料

夏日泰式酸辣河粉(蔬菜版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将节瓜用螺旋器制作成面条状,或者用削皮器削成宽面条状。

步骤 2

胡萝卜切丝,红椒切丝,与豆芽一起放入大碗里,撒一点盐,加入一勺韩式辣酱,然后搅拌均匀,使其出水。

步骤 3

将蒜切成泥、姜切末,加入花生酱、蒸鱼豉油、香油、半个青柠的汁、水和剩余一勺韩式辣酱,彻底搅拌均匀柔滑。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将胡萝卜红椒和豆芽的混合物一起摆在节瓜面条上,淋上酱汁,再撒上罗勒叶子,就可以开吃啦!

夏日泰式酸辣河粉(蔬菜版)的小贴士

1. 韩式辣酱可以用2个朝天椒切细丝代替。 2. 用腌豆芽出的水和青柠汁混合,加了点豉油,拌了个凉拌秋葵。 3. 可以多准备些蔬菜材料,以免不够吃,因为实在太好吃了。 我吃完这么满满一盘后来又加了一些秋葵和罗勒伴着酱汁吃。

菜谱创建时间:2014-07-11 06:09:33
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