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排骨土豆火锅的做法
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排骨土豆火锅

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作者: -芙蓉妹儿
-芙蓉妹儿

排骨土豆火锅的用料

排骨土豆火锅的做法步骤

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步骤 1

排骨放开水里灼一下,把浮沫都弄出来,排骨捞起来洗干净沥干!

步骤 2

锅里放油,里面什么佐料都不放,油开后放入排骨炒,多炒一下,翻炒。别炒糊就可以了,多煸一下比较好吃

步骤 3

炒好后放生姜大蒜花椒干辣椒皮进去炒香,

步骤 4

炒香后放料酒,盐,生抽,十三香多放点继续炒

步骤 5

把切好的块块土豆放进去,再放豆瓣酱,麻辣活鱼这些调料,炒热以后加一点继续炒一下下,再加水刚好埋住土豆的量,盖上锅盖开始煮

菜谱创建时间:2014-07-10 23:42:25
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