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西红柿鸡蛋手擀面的做法
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西红柿鸡蛋手擀面

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作者: Iris-Mathew
Iris-Mathew

西红柿鸡蛋手擀面的用料

西红柿鸡蛋手擀面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备面粉和水,一只鸡蛋,和面。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在面粉里加入鸡蛋和少量水,将面粉和成光滑的面团。多摔,就会很韧有嚼劲哦~为了不沾手,经常在案板上扑点面粉!~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团擀成巨大的,薄薄的面饼~越薄越好~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将饼折叠…用刀切成条后散开,放到开水里汆

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就是这样的啦~过凉水!然后炒西红柿鸡蛋吧!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒西红柿鸡蛋~我有独门秘笈~就是鸡蛋里放少量水,料酒和一点糖,一搓盐~这样鸡蛋很嫩!而且为了有浇头的卤子的感觉,记得抄完后勾芡哦~最后撒葱花~可好吃了!夏日美食!

西红柿鸡蛋手擀面的小贴士

啊~平时可以卤一些牛肉!这样每次做面,都放点牛肉上去~太棒了!

菜谱创建时间:2014-07-10 22:15:25
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