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花生酱西多士的做法
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花生酱西多士

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作者: 杨也也
杨也也
这是我最爱吃的港式下午茶点心之一…香浓的口感,初次尝试做了三份,老外小伙伴赞不绝口,其实也是照着下厨房里的方子做的…

用料

花生酱西多士的做法步骤

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步骤 1

首先把白吐司切边,也可以选择不切,但是切掉后口感会更好,然后吐司分别抹上花生酱,再盖在一起。

步骤 2

打四个鸡蛋,因为我用了六片吐司,做了三份,所以打了四个鸡蛋进去,将鸡蛋打成蛋液即可。我看有的方子里加了牛奶和糖,因为我是第一次尝试,所以什么也没放,据说放了口感更好,下次试试。然后将盖在一起的吐司放进蛋液里浸透,两面都要浸透蛋液,不要停留太久,以防面包太软碎裂。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅里倒入少许橄榄油,不用烧得太热,把手掌放在锅上端,感受到热气,就把已经吸饱了蛋液的吐司放入锅中煎,一面大概煎1分钟的样子,再翻面,翻面时可以看到已经变色的一面,颜色非常好看,还有滋拉滋拉的声音

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面加起来2分钟左右就可以出锅了。香糯软,因为有花生酱,口感醇厚,好吃的不得了。小伙伴和男友都说很好吃。下次可以尝试加芝士的。但是减肥中的朋友要谨慎食用,高热量的增肥圣品!

花生酱西多士的小贴士

吐司不宜在蛋液里浸泡时间过长,否则吐司泡烂了估计就只能做炒吐司了。建议用橄榄油,吃起来不会那么油腻,而且橄榄油相对也比较健康。

菜谱创建时间:2014-07-10 12:31:20
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