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“随手做”咖喱饭的做法
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“随手做”咖喱饭

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作者: naioo
naioo
还不会做菜的时候最拿手的就是咖喱饭,说出去B格尤其高。咖喱块+蔬菜+米饭=简单美味的咖喱饭!用韩国三光的Glasslock玻璃饭盒装好去上班,整个早晨都在盼午餐...(๑¯ω¯๑)

用料

“随手做”咖喱饭的做法步骤

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步骤 1

鸡肉、土豆、胡萝卜切成2cm*2cm块状;洋葱切块。

步骤 2

起锅热油,把所有菜扔到锅里翻炒均匀。(对!你没看错,就是这么简单粗暴.ԅ(¯ㅂ¯ԅ))

步骤 3

加两大碗水,大火煮开后撇沫,转中火盖锅盖煮10分钟后关。顺手焯水西兰花~

步骤 4

咖喱块掰开丢到锅里搅一搅,全部化开后,中火炖一小会儿,让咖喱变浓稠。

步骤 5

把米饭装在碗中,压到二分之一的位置,咖喱盛到另一半碗中,西兰花码好。(咖喱饭最重要的一部!装盘美好是提升B格的关键呐)

“随手做”咖喱饭的小贴士

加水煮开时,土豆和胡萝卜稍软即可,因为加了咖喱还要炖一会儿,要保证最终的绵软口感!

菜谱创建时间:2014-07-10 11:32:28
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