用APP打开
莜面窝窝的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

莜面窝窝

4.5万人浏览 1231人收藏 19人做过
APP中查看更多做法
可以不恋黑..

莜面窝窝的用料

莜面窝窝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把莜面用开水和起来,不硬也不软,如右图所示。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和好面以后,接着就该推莜面了,找一块表面比较光滑的板子,右图为大理石,按照右图所示,撕一点面团放在板上,用手托一推,用食指和中指夹起较厚的一端,向上一甩,绕着食指卷一圈。然后立在屉上。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把猪肉、香菇、西红柿、尖椒洗净切丁,猪肉和香菇放一起,西红柿和尖椒放一起,各加入适量盐、花椒、大料、五香粉、葱蒜,酱油,(西红柿尖椒不放酱油)土豆洗净切片,注意要稍微厚一点,切后放在屉上。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着把大锅里接上三分之一的水放在煤气上烧开,锅底放双筷子或者一个小屉,然后把两种蘸料直接放在筷子上或小屉上,接着再把土豆片放在蘸料的上面,盖上锅盖,蒸二十分钟。如右图

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘸料和土豆蒸到二十分钟,打开锅盖,再把推好的莜面放在最上面,再蒸上七、八分钟。猪肉香菇蘸料出锅加适量的开水,然后就关掉煤气,大功告成。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把两种蘸料、土豆和莜面一起放在碗里拌一下,就开吃吧。。香气四溢呀!!

莜面窝窝的小贴士

1、蒸的时候一定要看好时间,把握时间的准确。不然会影响口感。 2、猪肉香菇蘸料切记是出锅的时候加水哦,西红柿尖椒不加水。

菜谱创建时间:2014-07-09 21:48:45
换个做法

莜面窝窝的其他做法


古早味蛋糕(水浴法)
古早味蛋糕(水浴法)
评分 8.2 5627 人做过
APP查看详细教程
一定要做!—煎卷子【生煎花卷】
一定要做!—煎卷子【生煎花卷】
评分 8.9 3232 人做过
APP查看详细教程
新疆拉条子
新疆拉条子
评分 9.0 1031 人做过
APP查看详细教程

俄罗斯果仁大列巴
俄罗斯果仁大列巴
评分 8.6 2046 人做过
APP查看详细教程
软萌黄金南瓜面包卷
软萌黄金南瓜面包卷
评分 8.4 1192 人做过
APP查看详细教程
外脆里糯的烤年糕
外脆里糯的烤年糕
评分 7.7 1076 人做过
APP查看详细教程

鸡蛋小饼干
鸡蛋小饼干
评分 8.2 7602 人做过
APP查看详细教程
肉夹馍(白吉馍的制作)
肉夹馍(白吉馍的制作)
评分 8.9 5231 人做过
APP查看详细教程
苹果隐形蛋糕 零失败的美味神奇蛋糕
★快手美味甜品★
苹果隐形蛋糕 零失败的美味神奇蛋糕 ★快手美味甜品★
评分 6.9 2319 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


有着面包口感的红糖馒头(一次发酵)
有着面包口感的红糖馒头(一次发酵)
评分 8.6 7436 人做过
APP查看详细教程
鸡蛋仔
鸡蛋仔
评分 7.4 1315 人做过
APP查看详细教程
蔓越莓优格小面包块
蔓越莓优格小面包块
评分 8.1 4280 人做过
APP查看详细教程
蜜豆双皮奶
蜜豆双皮奶
评分 7.3 1606 人做过
APP查看详细教程
小馄饨的包法
小馄饨的包法
评分 8.5 1344 人做过
APP查看详细教程
古早味蛋糕(水浴法)
古早味蛋糕(水浴法)
评分 8.2 5627 人做过
APP查看详细教程
还有258种做法,这就去看 >>