京酱肉丝

作者： [櫻桃]丸孒

用料

• 猪肉丝 300g
• 大葱 若干
• 腌料：酱油 1T
• 腌料：米酒 1T
• 腌料：淀粉 1T
• 腌料：蛋白 1T
• 调味料：甜面酱 2T
• 调味料：酱油 1T
• 调味料：米酒 1T
• 调味料：糖 1/2T
• 调味料：淀粉+水 各1/2T

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝，加入腌料，研制30分钟

步骤 2

炒锅加入2T油，将腌好的猪肉炒熟后盛出

步骤 3

锅中加入甜面酱、酱油、米酒、细砂糖，小火煮沸

步骤 4

倒入水淀粉

步骤 5

最后将炒熟的猪肉倒入锅内翻炒一分钟

步骤 6

大葱切丝，陪肉丝一起包入春卷皮，（自己做的春卷皮更劲道哦）

菜谱创建时间：2014-07-09 18:54:14