用APP打开
猪肉脯的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

猪肉脯

1537人浏览 91人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 居姐
居姐

猪肉脯的用料

猪肉脯的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉剁成肉末后,再用刀背仔细剁一遍

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入除油,蜂蜜外的所有材料

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个方向搅拌上劲

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

桌上铺大张保鲜膜,放四分之一拌好的肉末

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再盖上一张同样大小的保鲜膜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

四周折起,排除空气,擀成均匀的方形薄片,特别注意边缘要一样厚度,不要薄了,容易焦

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撕去上层保鲜膜

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锡纸刷上一层食用油

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖在肉片上

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻过来放入烤盘或烤架,撕去保鲜膜

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果放烤架上,锡纸四周必须竖起来折成烤盘状,因为烤后会有汁水,依次做好四片肉片

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱175度预热5分钟后烤架烤盘可以同时放入中间两层,也就是说这一步可以同时烤两片。烤15分钟后拿出,小心倒掉汁水

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷上蜂蜜,翻一面也刷上蜂蜜,并撒上芝麻

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后必须将刷好蜂蜜的肉片一片片放烤架上再烤15分钟左右,烤盘锡纸不要去掉,放下层接烤肉滴下的油和汁水,注意观察颜色变深收干即可,取出放凉后用剪刀剪成合适的大小

猪肉脯的小贴士

擀的时候可以拎起来对着光亮处看厚薄均匀 喜欢辣的可以放些辣椒油一起搅拌,我是做了两片不辣的,撒的芝麻,两片辣的没撒芝麻

菜谱创建时间:2014-07-09 16:57:13
换个做法

猪肉脯的其他做法


肉沫豆角下饭菜
肉沫豆角下饭菜
评分 8.1 16315 人做过
APP查看详细教程
蛋黄酥(古早味)
蛋黄酥(古早味)
评分 8.8 12905 人做过
APP查看详细教程
完胜85度C牛奶椰丝小方
完胜85度C牛奶椰丝小方
评分 8.2 19370 人做过
APP查看详细教程

香到骨头里的蒜香排骨(烤箱)
香到骨头里的蒜香排骨(烤箱)
评分 8.1 6490 人做过
APP查看详细教程
超软牛奶面包
超软牛奶面包
评分 8.1 20365 人做过
APP查看详细教程
家常烧卖(爸爸的味道)
家常烧卖(爸爸的味道)
评分 8.8 11961 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


蔓越莓(葡萄)奶酥  适合给孩子的少糖配方😉
蔓越莓(葡萄)奶酥 适合给孩子的少糖配方😉
评分 7.4 6391 人做过
APP查看详细教程
Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)
Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)
评分 8.5 11465 人做过
APP查看详细教程
经典重芝士蛋糕
经典重芝士蛋糕
评分 8.1 19981 人做过
APP查看详细教程

手煮奶茶
手煮奶茶
评分 8.2 9284 人做过
APP查看详细教程
黄油面包卷
黄油面包卷
评分 7.3 20878 人做过
APP查看详细教程
蚝油蒜蓉西兰花
蚝油蒜蓉西兰花
评分 7.8 7910 人做过
APP查看详细教程
烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
评分 7.9 44207 人做过
APP查看详细教程
北海道吐司(直接法)~
北海道吐司(直接法)~
评分 8.2 13876 人做过
APP查看详细教程
洋葱酥卤肉饭
洋葱酥卤肉饭
评分 8.6 22185 人做过
APP查看详细教程