炒年糕（加拉面版）

作者： 葫芦儿子的爹

看过不少炒年糕菜谱，有放鱼露啊，有放盐啊，有放韭菜的，做法也繁琐，可谓五花八门。除了外形上差不多，味道估计还是有区别的。虽然做法不同，好吃才是第一位！！

用料

• 年糕
• 玉米糖浆
• 韩式辣椒酱
• 苏子叶（吃不惯这个味的可以省略，但很提味，放了很好吃）
• 大葱
• 鱼饼（类似于天妇罗的鱼味制品）
• 胡萝卜（为了好看）
• 黑胡椒
• 拉面（有韧性的方便面也行）（可以不放）
• 洋葱
• 辣椒面

炒年糕（加拉面版）的做法步骤

步骤 1

锅内放少量水，除了拉面放一起煮。

步骤 2

另一个锅煮拉面

步骤 3

汤汁收到浓稠，放煮好的拉面，出锅。（不放拉面，直接收汁儿。就是最经典的炒年糕）

菜谱创建时间：2014-07-09 16:49:46