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简约版烤牛肉干的做法
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简约版烤牛肉干

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作者: 舞动心世界
舞动心世界

简约版烤牛肉干的用料

简约版烤牛肉干的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉顺着条纹,切成小手指粗细长短的条。用清水多泡一会,中间多换几次水,直至牛肉的血水全部泡出去。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干水分,用红酒或者是料酒放置冰箱腌制1个小时(我两样都放了一点,味道更好)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干酒,放入盐、花椒粉、芝麻、黑胡椒粉、孜然粉、孜然粒,腌制2-3个小时,时间越久越入味。(还可以放入咖喱粉、辣椒粉,因为给孩子吃,所以没放)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干水分,烤箱预热,160度,30分钟就可以了。记得要把这39分钟分成3次,一次10分钟,这样牛肉不会糊,还不会太硬,适合孩子吃。

简约版烤牛肉干的小贴士

配上自制的酸梅汤、橘子味吐司,享受着美食带给自己的快感!

菜谱创建时间:2014-07-09 00:57:51
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