南瓜面条

作者： be_stupid

还没跟着爸妈出来做生意之前，妈妈开个小卖部。夏天的中午会从家门前地里摘个南瓜然后和我做南瓜面条吃。

用料

• 海南南瓜 大概两厘米宽度的一圈南瓜够两三个人吃
• 面条 中等宽度的面条好吃。两三人大概1.5元面条或者干挂面
• 蔬菜 第一次做可以不加，喜欢的想摄取纤维素可添加

南瓜面条的做法步骤

步骤 1

南瓜去籽，皮洗干净不削皮。选择海南南瓜就是因为南瓜皮又面又甜。然后切块如图中大小，大一点不容易煮散，我喜欢吃南瓜。。

步骤 2

锅中加油，可以不炒香葱姜蒜，想我不喜欢这种东西，做到几乎不用。然后把南瓜块倒进锅里翻炒加盐，不用炒软，皮金黄就好

步骤 3

加开水漫过南瓜，盖锅盖。等水滚后，放面条。用筷子打散，加盐。想吃浓的面条等水煮的剩不多就开吃吧

南瓜面条的小贴士

面条水想多煮少，记得翻面条以防粘锅 炒南瓜时加一点辣椒碎，做出来的更好吃，这是我妈妈的秘方

菜谱创建时间：2014-07-08 13:43:46