辣炒藕片

作者： 澜眸

很下饭的一道菜〜

用料

• 藕 一根
• 老干妈
• 麻椒、花椒 2：1的比例
• 葱、姜 少许
• 蒜末 切碎了5瓣
• 八角 一颗
• 干辣椒 根据口味定

辣炒藕片的做法步骤

步骤 1

先把藕切片，为防止氧化，切好后泡水里，可以倒少许醋。

步骤 2

油烧热以后将干辣椒、葱姜蒜、花椒、麻椒、八角倒入锅里翻炒。再放入适量的老干妈一起炒。

步骤 3

将藕放入锅里一同翻炒。出锅前加少许盐。

菜谱创建时间：2014-07-08 08:55:47