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芹菜炒肉的做法
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芹菜炒肉

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作者: Emma隋薰
Emma隋薰

芹菜炒肉的用料

芹菜炒肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉切条拿凉水浸泡去除血沫约10到20分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉条浸泡后,拿酱油,料酒,淀粉抓匀腌十分钟左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜切丝(美国的姜真是烂爆了,哪里有卖好的姜啊,哭)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芹菜切一厘米宽即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅,锅热以后加入油,注意不要等到油热起来,一定要温油,加入姜丝略微炒一下,在油热起来之前加入腌好的肉,不然肉会很老,肉炒到微熟,先临时取出来

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用炒过肉的油继续炒芹菜,略微炒一下断生,加盐,不要炒太大因为脆劲儿会炒没了,不用担心芹菜会生,大美帝神经病们都生吃芹菜的

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好芹菜后加入炒好的肉继续翻炒均匀出锅

芹菜炒肉的小贴士

炒肉的时候一定要热锅冷油。各人比较喜欢用炒过肉的油继续炒芹菜,不喜欢换新油,因为感觉这样芹菜会香。下饭神器~

菜谱创建时间:2014-07-08 04:53:14
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