美然私房炸酱面

作者： 孙然然欢乐多

用料

• 鸡蛋
• 火腿肠 适量
• 黄豆酱 适量
• 黄瓜 一根

美然私房炸酱面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散

步骤 2

黄瓜切丝，火腿肠切丁，葱花适量，香菜碎按照个人口味添加。

步骤 3

将豆瓣酱与鸡蛋、葱花、火腿丁、香菜碎搅拌一起后，待油热下锅。翻炒几下，变色即可出锅。

步骤 4

面条煮好过冷水，会更劲道。装盘，撒上刚做好的酱，放适量黄瓜丝。就可以吃啦。虽然简单，可是很好吃袄。

美然私房炸酱面的小贴士

葱伴侣的酱微甜，女孩子都很喜欢。 如果觉得炸酱出来有点干，可在搅拌过程中加少量冷水。 不要放太多油，会很腻。夏季，还是清凉爽口适合。

菜谱创建时间：2014-07-07 16:55:53