辣炒青椒茄子藕丁

作者： Pan小月

这道菜是用各种边角料做的，冰箱里有一小块藕，半个小茄子，有机市集上农户送了我一根青椒……就随手一起炒了，蛮下饭的呢还是。

用料

• 茄子
• 青椒
• 藕
• 干辣椒

辣炒青椒茄子藕丁的做法步骤

步骤 1

茄子、青椒、藕都切成小丁

步骤 2

热油锅，把各种丁丢进去炒炒

步骤 3

然后再丢点儿干辣椒，一起炒。干辣椒最先炒的话，虽然比较香，但是一下就黑了，所以我习惯后放

步骤 4

撒盐，倒点儿料酒调味

菜谱创建时间：2011-08-23 17:15:04