南瓜浓汤

作者： 别样otherlife

阳光强烈的午后，来点搭调的音乐，抛开焦虑，无须落力表现，简单的制作让你轻松自在，不费劲也能做出不逊色西餐厅的味道，懒懒的下午喝点浓汤也很浪漫。

用料

• 南瓜
• 洋葱 半颗
• 淡奶油 50毫升
• 橄榄油
• 食盐
• 地榆

南瓜浓汤的做法步骤

步骤 1

南瓜用刀切开，去皮，去瓜蒂，掏出南瓜籽。

步骤 2

南瓜和半颗洋葱切块。

步骤 3

锅里倒入油，将洋葱炒软，再倒入切好的南瓜块。

步骤 4

炒软南瓜，然后倒入700毫升清水。

步骤 5

盖上盖子小火煮10分钟左右把南瓜煮软。

步骤 6

用汤匙压烂大块的南瓜，加入50毫升淡奶油。

步骤 7

用棍式搅拌机把南瓜打成浓汤，加适量的食盐调味。

步骤 8

最后用奶油，黑胡椒，地榆装饰。

菜谱创建时间：2014-07-07 15:51:18