丝瓜饼

作者： 兔兔Ivy

用料

• 丝瓜 两根
• 鸡蛋 一个
• 面粉 少许
• 葱花 少许
• 盐 少许
• 色拉油

丝瓜饼的做法步骤

步骤 1

将丝瓜洗净，去皮，切碎，用盐腌制10分钟

步骤 2

用纱布把丝瓜水挤干，加入面粉，鸡蛋，活开。

步骤 3

以大勺子（我用的是吃火锅的大汤勺）为基准，舀一勺下油锅，等正反面都成金黄色，丝瓜饼就熟了

丝瓜饼的小贴士

鸡蛋可以按照自己的喜好放，煎炸出来的丝瓜饼软和且嫩，很适合老人，小朋友吃

菜谱创建时间：2014-07-07 15:29:12