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香菜牛肉的做法
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香菜牛肉

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香菜牛肉的用料

香菜牛肉的做法步骤

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步骤 1

牛肉切片切条随便你,蒜剁碎,红尖椒切成一段一段的,香菜叶跟梗分开。

步骤 2

牛肉,放料酒,胡椒粉,老抽,生粉,(让牛肉老得慢点,炒出来滑滑嫩嫩的)抓匀。

步骤 3

烧油,放牛肉,大火炒,变色了盛出来

步骤 4

烧油,放蒜,辣椒,炒香

步骤 5

入牛肉,大火炒

步骤 6

放香菜,盐,可加味精或鸡精。

步骤 7

关火,可以吃啦

香菜牛肉的小贴士

大火炒的时间不要过长,避免牛肉变老

菜谱创建时间:2011-08-22 15:24:36
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