香菜牛肉的做法

香菜牛肉

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香菜牛肉的用料  

香菜牛肉的做法步骤

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  • 牛肉切片切条随便你,蒜剁碎,红尖椒切成一段一段的,香菜叶跟梗分开。

  • 牛肉,放料酒,胡椒粉,老抽,生粉,(让牛肉老得慢点,炒出来滑滑嫩嫩的)抓匀。

  • 烧油,放牛肉,大火炒,变色了盛出来

  • 烧油,放蒜,辣椒,炒香

  • 入牛肉,大火炒

  • 放香菜,盐,可加味精或鸡精。

  • 关火,可以吃啦

香菜牛肉的小贴士

大火炒的时间不要过长,避免牛肉变老

菜谱创建时间:2011-08-22 15:24:36

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