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巧克力玛德琳蛋糕的做法
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巧克力玛德琳蛋糕

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作者: 依然七月
依然七月

巧克力玛德琳蛋糕的用料

巧克力玛德琳蛋糕的做法步骤

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步骤 1

低粉、可可粉、泡打粉混合

步骤 2

同共过筛子

步骤 3

鸡蛋打入碗里,加入全部细砂糖

步骤 4

用打蛋器慢慢搅打均匀,切忌不要把鸡蛋打发起泡

步骤 5

加入蜂蜜搅拌均匀

步骤 6

倒入过筛后的面粉,搅拌均匀成浓稠的泥状

步骤 7

把黄油加热熔化,趁热倒入混合物里

步骤 8

用打蛋器搅拌均匀,成为细滑的泥状。放冰箱冷藏1小时

步骤 9

冰箱里取出面糊已经凝固,要在室温下放置到面糊可流动的状态

步骤 10

把面糊装入模具中。上下火,190度,烤13-15分钟

步骤 11

烤好后放在冷却后再脱模

菜谱创建时间:2011-10-14 09:57:14
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