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韭菜鸡蛋大馄饨的做法
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韭菜鸡蛋大馄饨

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作者: 美食达人-10
美食达人-10

韭菜鸡蛋大馄饨的用料

韭菜鸡蛋大馄饨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、韭菜洗净控干水,切碎后拌上橄欖油。 2、炒鸡蛋时在蛋液里放少量水,这样鸡蛋容易炒碎。加入韭菜中放入适量盐与白胡椒粉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、馅适量,馄饨皮三折,开囗向上。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、向内折,内角对粘。注意开口处沾点水全粘上,不然水煮进馅里或馅漏出來。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、可加点红油,提升一下食欲。

韭菜鸡蛋大馄饨的小贴士

1、 因為韭菜容易出水,油可以封鎖住断面,可以减少出水。这步可以放在前一天晚上完成,节约时间。 2、鸡蛋当天包时再炒,否則隔夜蛋不好。 3、鸡蛋的成份与味精是一样的,所以炒鸡蛋不用放味精,会盖住鲜味。

菜谱创建时间:2014-07-07 07:22:13
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