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小葱豆腐鸡蛋配的做法
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小葱豆腐鸡蛋配

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作者: 你I_I
你I_I

小葱豆腐鸡蛋配的用料

小葱豆腐鸡蛋配的做法步骤

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步骤 1

将豆腐放入蒸碗中,用刀划出豆腐中间的圆形

步骤 2

打鸡蛋入碗中兑水,加盐和鸡精搅匀

步骤 3

把中间圆形部分的豆腐切碎放入鸡蛋液里搅匀

步骤 4

将葱切小段均匀洒在豆腐圆圈上

步骤 5

把豆腐碎末和着的鸡蛋液倒入豆腐圆圈中(溢出来的部分是用来覆盖豆腐的)

步骤 6

蒸碗上盖一层保鲜膜,将蒸碗放入蒸锅,蒸5分钟

步骤 7

出锅后把葱花撒在上面,滴适量的生抽

小葱豆腐鸡蛋配的小贴士

好吧,因为怕豆腐不熟,最后我把鸡蛋蒸老了…豆腐以后还是不那么玩了TAT *蒸鸡蛋一定不要蒸久了。 *食材记得看看新鲜否。

菜谱创建时间:2011-08-21 12:23:55
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