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烩杂蔬的做法
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烩杂蔬

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作者: 呤儿
呤儿

烩杂蔬的用料

烩杂蔬的做法步骤

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步骤 1

五花肉切成片,加入料酒、酱油、盐、白糖、姜丝、蒜末腌制2小时。土豆、胡萝卜、四季豆、蒟蒻洗净改刀备用

步骤 2

热锅少油,将五花肉煸炒至两面焦黄逼出油分,推之锅的一边,下姜丝、蒜末爆香,放入杂蔬翻炒,加宽宽的水大火煮开,改中火焖煮约20分钟左右,至土豆变酥,调入适量生抽、盐和鸡精,煮至汤汁差不多收干即可

菜谱创建时间:2011-08-18 08:09:58
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