香菜洗好去茎,切碎,青椒切碎,黄油、芝士切小丁备用,玉米洗净用厨房纸吸干水分
锅里放橄榄油,放入玉米,玉米稍热后喷白酒,煎至金黄,放三分之一黄油,洒盐,糖,胡椒粉,胡椒碎,放水,玉米的三分之一的样子,用热水蒸汽把玉米蒸熟
玉米熟了收汁,再放三分之一黄油,撒入三分之二香菜碎、青椒,适当翻炒,装盘
装盘后在玉米上撒上黄油,芝士,香菜青椒碎,再撒一点胡椒碎,趁热吃哦
1、玉米先煎后加少量水煮再收汁的方法让玉米香、入味、又不会像单烤那样硬 2、刚加入水不要盖盖子,热的煎锅到水前最好锅先离火稍微冷却再倒水,以免烫到自己