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青椒卤水面筋的做法
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青椒卤水面筋

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作者: LCook
LCook

青椒卤水面筋的用料

青椒卤水面筋的做法步骤

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步骤 1

将卤水面筋切片、青椒切片备用。

步骤 2

热锅凉油,放入少许豆瓣酱,爆香后放入葱姜蒜,简单翻炒几下。

步骤 3

放入面筋翻炒,让豆瓣酱的味道融入面筋中。

步骤 4

放入青椒翻炒,放入鸡精、盐等调味料。

步骤 5

沿锅边放入一些料酒翻炒几下,即可起锅。

青椒卤水面筋的小贴士

1、可用普通面筋代替卤水面筋; 2、豆瓣酱不宜放太多,会咸。

菜谱创建时间:2014-07-06 13:50:01
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