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多汁炸鸡腿的做法
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多汁炸鸡腿

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作者: 于淼淼
于淼淼

多汁炸鸡腿的用料

多汁炸鸡腿的做法步骤

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步骤 1

鲜鸡腿四个,清水洗下,然后正反面用刀划口,上锅蒸五分钟,多汁口感就靠蒸了

步骤 2

蒸后用料酒,椒盐,黑胡椒粉腌制10分钟,口重的可以加盐,不喜欢料酒的可以用白酒代替

步骤 3

打一个鸡蛋打散,鸡腿裹匀鸡蛋,面粉和生粉一比一混合(喜欢黑椒口味的可以面粉里加黑椒粉,其他口味可以自行添加),沾匀面粉下锅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油温适中时下锅(油温过高下锅就黑),炸至金黄色出锅

多汁炸鸡腿的小贴士

面粉里添加各种自己喜欢的腌料会很美味哦

菜谱创建时间:2014-07-06 13:26:00
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