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农家一锅炖的做法
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农家一锅炖

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乡野情-波妞儿

农家一锅炖的用料

农家一锅炖的做法步骤

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步骤 1

豆角切长短,茄子手掰成大块,土豆切成滚刀块,备用

步骤 2

一勺油烧成七分熟,加花椒大料和少量的干辣椒翻炒几下

步骤 3

大蒜拍扁放油锅里,接着放豆角和土豆,炒2分钟左右放茄子(记得茄子要最后放哦)

步骤 4

蔬菜混炒1分钟左右后,加酱油料酒和糖,加水没过蔬菜,大火烧开后转小火慢炖

步骤 5

水快炖干后,加适量的盐和鸡精出锅,就大功告成啦

农家一锅炖的小贴士

出锅前撒上少量大蒜末,味道会更好。

菜谱创建时间:2014-07-05 19:33:51
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