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韭菜猪肉饺的做法
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韭菜猪肉饺

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作者: 花开の声音
花开の声音

韭菜猪肉饺的用料

韭菜猪肉饺的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将猪肉洗净后切成2厘米左右的小块,投入搅拌桶挤出肉馅,如果嫌肉馅不够细腻可以重复上面的动作。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后用葱姜过一遍,将搅拌桶里剩余的猪肉挤出。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在肉馅里加入花生油、料酒、糖、盐、鸡精和生粉,顺时针搅拌上劲。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜洗净后控干水分,切成碎末加入肉馅里,混合均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饺皮里包上馅料,用清水封口。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里水开后,投入生饺子,盖上锅盖焖煮至沸腾,加入冷水继续焖煮,再次沸腾后打开锅盖让其沸腾2分钟即可盛出。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

韭菜猪肉饺的小贴士

猪肉要先切小块然后再进机器里搅,投入时慢慢的放,一下子放多了猪肉会落入沟槽里面,不能从出渣口挤出。如果嫌肉质不够细腻,可以将肉馅从投料口里再次放入,重复搅拌一边。最后用葱姜过一遍,把投料桶里剩余的猪肉挤干净。

菜谱创建时间:2014-07-05 15:57:12
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