面包糠炸鸡中翅

作者： LuluYip

可以媲美KFC家的鸡翅了。最主要是自己动手健康卫生又美味！哈哈

用料

• 鸡中翅 6只
• 盐 适量
• 糖 适量
• 蛋清 2只鸡蛋清
• 吐司 4片
• 生粉 适量
• 孜然粉 适量
• 花生油 适量

面包糠炸鸡中翅的做法步骤

步骤 1

先把鸡翅洗干净，沥水，把鸡翅煮到7分熟后放适量的盐、糖、蚝油腌制（最好2小时以上）

步骤 2

接下来再把面包放进烤箱，200度10分钟，出炉后吐司是脆脆的即可。（温度和时间视自家烤箱脾气为准）

步骤 3

把烤好的吐司剪成小块，放到搅拌机搅拌至碎即可。

步骤 4

腌制好的鸡翅，放在蛋清里滚一下，再用生粉包裹。

步骤 5

待生粉包裹固定后再把鸡翅放到面包糠里包裹。

步骤 6

放油把锅烧热，再放鸡翅下锅。事先煮好的鸡翅放到锅里炸一下下就可以了。

步骤 7

在鸡翅表面撒上孜然粉就大功告成了！

面包糠炸鸡中翅的小贴士

家里有油纸的话，尽量用油纸吸一下油再吃。

菜谱创建时间：2014-07-05 14:30:25