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腐乳小排的做法
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腐乳小排

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作者: 呤儿
呤儿

用料

腐乳小排的做法步骤

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步骤 1

将400克肋排改刀成寸长段洗净,放入滚水中汆烫后捞起沥干水分

步骤 2

辣豆腐乳3—4块,加适量腐乳汁,压碎备用

步骤 3

锅内放入2大杯水、1/2杯料酒、2大勺糖,加入汆水后的排骨和腐乳汁拌匀并煮沸,转小火烧煮约1小时,至汤汁浓稠后即可

腐乳小排的小贴士

大热天的,不用起油锅,不用下重料,照样可以没有心理负担的吃肉!

菜谱创建时间:2011-08-15 06:29:19
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