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蒜香鲟鱼土豆小饼的做法
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蒜香鲟鱼土豆小饼

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作者: 小至_
小至_

蒜香鲟鱼土豆小饼的用料

蒜香鲟鱼土豆小饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热熏鲟鱼肉切片,再切丝。洋葱切丝,蒜切碎。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大个头土豆去皮,洗净,用擦丝器擦成丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将1和2放入一个大容器中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入2大勺淀粉,若干盐,黑胡椒,白胡椒搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅放入植物油,用勺子挖一勺准备好的4,放入平底锅中,略微按压一下。重复此方法,在平底锅中一次放满小饼,小饼之间留出空余。中小火煎至。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将小饼一面煎至金黄后翻面继续煎,另一面也煎至金黄即可出锅

蒜香鲟鱼土豆小饼的小贴士

1,调料根据个人口味进行增减 2,蒜不要用压蒜器压,太碎口感不好 3,土豆丝可擦粗丝细丝均可 4,小饼煎至的时候等定型后再翻面 5,鲟鱼肉可换成其他熏制类食材,比如培根 6,煎小饼的时候不建议少油,油多一点煎的会略酥脆一些

菜谱创建时间:2014-07-04 19:36:03
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