黑椒翅根

作者： 小白bread

钟情黑椒的辛香味，让其与鸡肉结合，又是怎样一番滋味？凭感觉做了这道黑椒翅根，与大家分享

用料

• 鸡翅根 若干个
• 黑胡椒碎
• 料酒
• 姜
• 蒜
• 香菜
• 盐鸡精糖酱油 少许

黑椒翅根的做法步骤

步骤 1

翅根洗净，划拉两刀

步骤 2

将调料配在一起，并把盐与黑胡椒在翅根上搓揉，使之更能入味。将调料和姜蒜香菜都倒在一起，腌制翅根三小时。期间翻动一下。

步骤 3

翅根用锡箔纸包一下，以免烤太久变太干。将烤箱上下火，上小下大，预热至200度。翅根放在烤架上，并刷一层橄榄油。烤10-15分钟。观察鸡肉的状态。然后翻面，在上下火，上大下小，烤5-10分钟。出炉，撒上少许香菜

菜谱创建时间：2014-07-04 18:01:01