总是有种俄罗斯方块的感觉--华夫饼

作者： 佟小鹤

这个华夫饼,味道很纯正,没有那么甜,主要是自己在家做,比较好玩,尤其是两分钟之后,打开的一瞬间,一堆小方块,特别开心,就算没吃呢,也会觉得很好！

用料

• 鸡蛋 150克
• 砂糖 65克
• 牛奶 100克
• 低筋面粉 160克
• 玉米淀粉 40克
• 泡打粉 6克
• 黄油 60克

总是有种俄罗斯方块的感觉--华夫饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋放进碗中打散,加入砂糖继续搅拌均匀,放入牛奶继续搅拌

步骤 2

低筋粉,玉米淀粉和泡打粉过筛筛入碗中,搅拌均匀

步骤 3

放入融化的黄油,搅拌成面糊状

步骤 4

华夫饼模子洗净,小火预热,蒸发水分,上面涂抹上黄油(两面都要预热好并涂上黄油哦)

步骤 5

把面糊倒入中间,合上模具,小火加热1分钟后翻面继续加热1分钟,看到旁边有蒸汽冒出逐渐减少就是好了

步骤 6

打开看哪面没有变金黄色还可以继续加热一下,就可以了

步骤 7

步骤图1

步骤 8

步骤图2

菜谱创建时间：2014-07-04 17:27:04