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下饭菜:毛豆西瓜皮的做法
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下饭菜:毛豆西瓜皮

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作者: 哲迷菜菜
哲迷菜菜

下饭菜:毛豆西瓜皮的用料

下饭菜:毛豆西瓜皮的做法步骤

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步骤 1

新鲜的8424西瓜皮四分之一只,去绿皮去红瓤,每一片瓜皮上面撒上一点盐,将瓜皮叠放于汤碗内,盛一碗清水并压于瓜皮上,腌1、2夜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌好的瓜皮冲洗干净,切成碎末,不要太细,用双手挤干水份,不要太干,待用。

步骤 3

倒适量油,油热后翻炒瓜皮沫,略炒后盛出备用。再倒适量油,油热后翻炒毛豆子,炒透后加水、生抽煮,水高出毛豆1公分左右为宜,生抽2小勺,水开后调小火,将毛豆煮酥。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将之前翻炒过的瓜皮沫倒入锅内,调大火烧煮,汁水多的话建议不盖锅盖,加一小勺糖调味,汤汁收一下出锅。

菜谱创建时间:2014-07-03 15:24:12
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