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西米黑米粥

#享受粥里的嚼劲儿#黑米用温水密封泡了1.5小时左右,
与西米、额外加入的切薄片小丁后的老南瓜在电饭锅里选择杂粮粥选项煮了一小时。
黑米和西米大概是共同平铺了电饭锅底层,南瓜是它们总量的一半,水加至电饭锅3/4处;相对于煮红豆薏米,加入的水还是蛮多的。
我没有加糖,但可以感受到南瓜里的微微甜,而且刚开盖时南瓜的清香也非常美妙。
煮出来非常粘稠,粘稠度几乎等同于糊糊了。因为南瓜和西米是将近化的口感,但黑米略硬(这大概是黑米的特色,也有可能是泡发时间短水又放得不是很多),所以可以享受到吃粥时的嚼劲儿,挺有意思。

没头脑和不高兴_emfs 没头脑和不高兴_emfs