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“蜂教授”教你做一款很好做的柠檬炸弹蛋糕的做法
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“蜂教授”教你做一款很好做的柠檬炸弹蛋糕

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作者: 蜂教授
蜂教授

“蜂教授”教你做一款很好做的柠檬炸弹蛋糕的用料

“蜂教授”教你做一款很好做的柠檬炸弹蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将全蛋与幼砂糖搅拌均匀,直至幼砂糖溶化 。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入过筛后的低筋粉、泡打粉,搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入淡奶油,搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入柠檬汁,搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入溶化后的无盐黄油,搅拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面糊装入一次性裱花袋,用剪刀剪一个小口。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面糊灌入模具,每个装至约9分满。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将模具摆放在烤盘中,放入烤炉。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

“蜂教授”教你做一款很好做的柠檬炸弹蛋糕的小贴士

烘焙时间:12分 烘烤温度:190/190 准备工作: 将低筋粉、泡打粉过筛、将无盐黄油软化至液体状 参考份量:10个 和蜂教授的交流方式: 1.蜂教授官方论坛:http://www.bakingbee.cn/bbs。注册蜂教授论坛可以畅所欲言,解答你想问的烘焙问题,获得你想得的烘焙知识。 2.蜂教授QQ群:148103686(一群)/ 259563541(二群)/216361955(三群)。众多烘焙高手云集,助零基础烘焙菜鸟成为烘焙高手。群文件中更有蜂教授独家烘焙配方提供下载。

菜谱创建时间:2014-07-03 11:36:33
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