用APP打开
水果芦荟椰浆西米露的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

水果芦荟椰浆西米露

1.2万人浏览 896人收藏 18人做过
APP中查看更多做法
作者: 咩咩
咩咩

水果芦荟椰浆西米露的用料

水果芦荟椰浆西米露的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

新鲜芦荟除去绿色表皮,这个步骤超市会帮忙加工的

步骤 2

切成块再用清水冲一下

步骤 3

放入开水中灼一下,灼过之后再用冷水冲洗,这样处理之后就去掉了粘液,不会再有粘乎乎的感觉了

步骤 4

一锅水烧开,把清洗过的西米倒入烧开的水中,煮开后转小火,一边煮一边不停的搅拌,一直煮到西米中间剩一点白芯为止,关火焖5分钟,捞出过凉水

步骤 5

锅洗净,再次烧一锅水,倒入沥干水份的西米和处理过的芦荟,继续边煮边搅拌至西米完全透明捞起备用

步骤 6

锅内倒入椰浆和细砂糖,稍微加点水,小火煮至糖完全融化,再放入煮好的西米和芦荟,混合搅拌关火盛出。

步骤 7

如果想要冰的,那等完全放凉后放入冰箱冷藏。要吃的时候把家里所有的水果都拿出来吧~切丁扔进去~我放了火龙果、芒果、木瓜、西瓜、蓝莓~

水果芦荟椰浆西米露的小贴士

1、没有新鲜芦荟,也可以用超市卖的加工好的芦荟果肉代替,省去了第一大步骤。 2、第一次煮好西米过凉水时,用尽量小格的筛网,比如面粉筛。 3、搅拌很重要~要不然西米会一团一团的。 4、在购买椰浆时,尽量挑选脂肪含量低的,如果没有椰浆也可以用椰汁代替,但是推荐用椰浆,口感比较厚~

菜谱创建时间:2011-08-12 18:46:20
换个做法
还有270种做法,这就去看 >>