鸡肉烧土豆块

作者： 中国大妞

老公的最爱，土豆吸收了鸡肉和酱香味，特别入味

用料

• 三黄鸡 半只
• 土豆 两个
• 花椒 5g
• 八角 5g
• 葱姜蒜 5g
• 生抽 10g
• 老抽 5g
• 料酒 5g
• 豆瓣酱 10g
• 青椒 2个

鸡肉烧土豆块的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净，加入生抽、料酒、适量盐，腌制15分钟

步骤 2

热锅凉油，加入蒜瓣、花椒、干辣椒、八角炒出香味

步骤 3

加入豆瓣酱，下火炒片刻，下入鸡肉翻炒几分钟

步骤 4

倒入开水没过鸡肉即可，大火烧开，倒入土豆，中火顿20分钟

步骤 5

水差不多烧干时，加入青椒，翻炒片刻即可出锅啦

菜谱创建时间：2014-07-02 20:53:24