黄磊版葱油饼

作者： 宇宙无敌小厨娘

用料

• 面粉 200g
• 开水 100g
• 鸡蛋 1个
• 小葱 三根
• 椒盐 适量
• 玉米油 适量

黄磊版葱油饼的做法步骤

步骤 1

面粉与开水2:1混合，筷子搅成面疙瘩，打入一个鸡蛋，和好面醒5分钟，滴一勺油，盖上保鲜膜，醒30分钟。

步骤 2

30ml玉米油锅里加热，放两段葱白，葱味溢出，油滚烫时将热油浇在混有适量椒盐的50g面粉碗，制成酥油

步骤 3

面团醒好赶成薄饼，涂抹酥油撒上葱花

步骤 4

从下往上卷，卷成长卷

步骤 5

从右往左卷

步骤 6

赶成薄饼

步骤 7

小火烙饼

步骤 8

切成三角

步骤 9

好吃呦

菜谱创建时间：2014-07-02 20:42:24