凉拌乌冬面

作者： 六丑

炎炎夏日，无精打采，毫无食欲啊，那么咱们来做个凉拌乌冬开开胃！！！

用料

• 乌冬面 200克
• 黄瓜 半根
• 西红柿 1个
• 香菜 3棵
• 蒜 3瓣
• 老干妈 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 醋 适量
• 糖 适量

凉拌乌冬面的做法步骤

步骤 1

将黄瓜洗净，用刀背把黄瓜表面的刺刮一刮，切成薄片，再切成细丝。

步骤 2

香菜洗净切成4cm左右的段。

步骤 3

西红柿切片后切丝。

步骤 4

蒜切片或切末（我不喜欢把蒜吃进去所以切成片）。

步骤 5

水烧开，放入乌冬面，煮5分钟左右。

步骤 6

捞出，过凉水，可以多过几遍。

步骤 7

把所有的料都放在一起拌匀装盘即可。

凉拌乌冬面的小贴士

1.糖可以不放，我是浙江人爱来点儿糖.... 2.蒜拍一下后会比较好剥。

菜谱创建时间：2014-07-02 19:20:48