土豆饼（洋芋粑粑）

作者： 空瓶氧气

老家的一种街边小吃～～

用料

• 土豆
• 面粉
• 葱
• 辣椒面
• 油
• 盐
• 黑胡椒

土豆饼（洋芋粑粑）的做法步骤

步骤 1

先用温水和面静置…

步骤 2

土豆煮熟 去皮 捣碎，

步骤 3

加入生辣椒面、葱花、盐、黑胡椒…

步骤 4

混合均匀，如果有小孩吃，留点不加辣椒的土豆泥

步骤 5

取适量面团包入土豆泥

步骤 6

包圆

步骤 7

压平

步骤 8

下锅咯

步骤 9

可以依个人口味再加料，但注意盐份哦，陷里也加盐。

步骤 10

松软～

步骤 11

酥脆～

土豆饼（洋芋粑粑）的小贴士

1：土豆泥（内陷）里加料可以随喜 2：想要脆片壳的话，可以把面团擀成薄皮，抹点猪油再和团

菜谱创建时间：2014-07-02 19:03:35