冬瓜炒辣椒

作者： 南方女子

用料

• 冬瓜
• 青、红辣椒、蒜、泡蒜。
• 水淀粉、生抽、油、盐。

冬瓜炒辣椒的做法步骤

步骤 1

把冬瓜皮削去、洗淨切片。

步骤 2

冬瓜盛容器内、放入2克盐左右拌匀淹5分钟、用水冲洗挤干水待用。

步骤 3

蒜去皮切片、青、红辣椒洗净也切片。泡切碎。

步骤 4

锅置火上烧热放油、油温5成热时放蒜煸香、放辣椒、盐炒出辣味、倒入冬瓜、泡蒜、翻炒均匀、放生抽勾芡出锅。

菜谱创建时间：2014-07-02 14:46:12