红烧排骨豆角土豆

作者： ﹏等待。

自己研究的菜别有一番风味

用料

• 豆角
• 排骨
• 酱油
• 花椒粉
• 姜
• 糖
• 盐
• 食用油
• 土豆 五个
• 蒜 半头
• 香菜

红烧排骨豆角土豆的做法步骤

步骤 1

将排骨和姜片一起放水里焯，肉质变软即可

步骤 2

将蒜切末，香菜切段，土豆切块，豆角长的掰两半，葱切长段。

步骤 3

锅里倒入食用油，放糖。融化后放入排骨炒糖色。颜色上允后略煎排骨，盛出。

步骤 4

锅内如果有余油就不用在放了。小火放入花椒粉，酱油。热后放入葱段，转大火，微炒放入豆角。多炒会，变色后放入土豆微炒，土豆入色后倒入排骨翻炒。

步骤 5

加入之前煮排骨的高汤，与菜平齐就好，盖盖煮，直至锅内汤基本干就熟了，出锅前放入蒜和香菜。香味四溢

菜谱创建时间：2014-07-02 06:15:51