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青白高汤米线的做法
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青白高汤米线

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作者: 偷闲的玄子
偷闲的玄子

青白高汤米线的用料

青白高汤米线的做法步骤

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步骤 1

超市买的干米线和干木耳浸泡四小时左右。

步骤 2

清水煮沸,下米线,煮5分钟左右。盛出待用。青菜用水抄熟,盛出待用。

步骤 3

高锅去水,下油,葱姜呛锅,下虾仁和木耳,略翻炒,加入素高汤和清水,煮沸。

步骤 4

米线下锅,再煮几分钟,加如酱油,盐。再加青菜,起锅,盛碗。

青白高汤米线的小贴士

基本原则是好熟的东西后加入,次序和时间把握好是关键。配料当然可以自由变化了。

菜谱创建时间:2014-07-02 04:59:23
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