牡丹蒸饺

作者： 妖精121

朋友发来的图片，步骤都已写好，照做了，发个谱给大家，试着做呐！

用料

• 面粉200克 肉馅150克
• 开水100克 熟蛋黄、鸭蛋黄各一个
• 点缀用绿色叶子胡萝卜适量

牡丹蒸饺的做法步骤

步骤 1

面粉用开水烫过，揉至光滑，捏剂，擀圆。（类似饺子皮，边和底要薄厚一样，这样下一步好操作）

步骤 2

放入肉馅

步骤 3

均分五点向中心捏在一起，形成以上形状 。

步骤 4

把相邻的两边再次互相粘连。

步骤 5

在每片花瓣上剪两刀，形成牡丹花的花瓣。

步骤 6

把熟蛋黄碾碎，放入花瓣中作点缀。

步骤 7

盘子稍作点缀

步骤 8

放入锅中，加水，水开13分钟就可以出锅。

菜谱创建时间：2014-07-01 23:07:46