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蜂蜜紫薯冰淇淋的做法
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蜂蜜紫薯冰淇淋

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作者: 王光光光光
王光光光光

蜂蜜紫薯冰淇淋的用料

蜂蜜紫薯冰淇淋的做法步骤

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步骤 1

将紫薯去皮切片放入碗内,盖上一层保鲜膜放入微波炉里加热至熟。(我家微波炉没有高低火的选择,一个中等偏小的紫薯放进去叮了2~3分钟就好了)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍放凉后将紫薯捣成泥后倒入搅拌机内并加入牛奶和蜂蜜。开搅拌机打均匀。(喜欢细腻的可以打久一点,喜欢粗一点的则相反。)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将打好的紫薯牛奶液倒在大碗内密封放入冰箱冷藏至冰凉。 然后取出加入淡奶油混合均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出充分蓄冷的冰淇淋桶,组装好搅拌桨并扣紧机头后启动冰淇淋机。 然后再将冰淇淋浆从加料口倒入,冰淇淋机搅拌15分钟左右至冰淇淋体积膨胀变大变浓稠即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚搅好的冰淇淋,软软的可以直接吃,味道也很好的。

蜂蜜紫薯冰淇淋的小贴士

1.方子改自健康手作冰淇淋书。 1.5.如果天气很热做冰淇淋的话要准备冰块和一个盆,把冰淇淋机放入盆里,盆周围放冰块再操作。 2.冰淇淋机的说明书要求是先开机再从加料口倒入冰淇淋液,但我喜欢先装置好搅拌桨后立刻倒入冷藏好的冰淇淋浆,扣紧冰淇淋机头后再启动。这样对我来说比较顺手,缺点是动作慢的话冰桶周边的冰淇淋液会很快凝固,搅拌浆搅拌会很困难。所以选择自己能掌握住的方法操作。

菜谱创建时间:2014-07-01 17:27:20
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